MANGIARE è il piacere in assoluto più forte ed è un elemento sociale di appartenenza. Gli alimenti sono materiale di costruzione
Voglio porre l'attenzione su due vocaboli molto usati, che sembrano uguali, sono diversi perchè indicano due stati differenti :
FAME e APPETITO.
La FAME è un bisogno.
Quella reale sorge spontaneamente senza interventi esterni ed è accompagnata da forte salivazione e da un conscio desiderio di un cibo particolare.
L'APPETITO è una fame contraffatta, una creatura dell'abitudine, può essere dovuto a una quantità di cose come l'avvicinarsi dell'ora del pasto, la vista, il gusto, l'odore del cibo, o anche solo il pensiero di quest'ultimo.
E' un desiderio compulsivo, non riesci ad uscirne, è una dipendenza.
Difficilmente oggi giorno si mangia per FAME, quasi sempre l'APPETITO la fa da padrone.
Prova ad ascoltarti e senti quante volte mangi per vera fame o per appetito.
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